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「巴特娱乐娱乐网」这菜是个宝,5毛钱一斤,营养赛人参,通气又消食,我家天天吃

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一到冬天,餐桌就变成了萝卜的天下,有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。萝卜以其低廉高营养的品行,得到了老百姓的一致好评。

萝卜最大的功效是通气消食,很多病人在术后都要喝萝卜汤通气,孕妇在剖腹产之后,也需要喝一碗萝卜汤通气。

今天一入冬,兔兔家就开始吃萝卜了,价格便宜,还好吃,拿来炖汤炒菜,无一不美味。兔兔这边的萝卜5毛钱一斤,5块钱拿回一堆萝卜,一部分给妈妈拿去做萝卜干,一部分用来炒菜。今天兔兔用萝卜来炒肉,具体做法在下方,欢迎往下看看。

【配料】

萝卜 / 猪肉 / 红椒 / 生姜 / 黄酒 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、猪肉洗干净之后,用厨房纸擦一下,切成片备用。

2、萝卜切片备用,切得薄一点比较好入味,切不薄就用擦片的工具。

3、红椒切片备用,红椒不仅可以用来调色,还能提供维生素,一举两得美滋滋。

4、加入一点香菜,这道菜味道会更好的,香菜不要切得太短。

5、铁锅热油,放入生姜煸炒出香味。

6、倒入猪肉片煸炒至出油,肥肉微微卷曲,这样做,炒出来的肉肥肉不腻,很好入口。

7、倒入适量黄酒调味去腥,兔兔家荤菜都是用这种黄酒,北方人则多用料酒。

8、加入切好的萝卜片煸炒至萝卜体积微微缩小。

9、加入一点点生抽和白砂糖调味,白砂糖放一点点就好,这样做是为了让这道菜更加鲜美。

10、放入红椒煸炒至半熟。

11、最后撒入适量食用盐,鸡精,还有香菜,翻拌几下就可以出锅了。

色香味俱全的萝卜炒肉片就做好了,大家看看是不是很有食欲,虽然肥肉多,但是好吃呀,兔兔不介意吃肥肉的。

大家喜欢这道菜吗?欢迎和兔兔多多交流讨论哦!

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